龋齿（俗称蛀牙）已被世界卫生组织（WHO）列为人类第三位需要重要防治的疾病。目前，我国12亿人口中恒牙患龋率约为40%，而乳牙患龋率达80%，65岁以上老人患病率为70%以上，其发病原因比较复杂。是在细菌、菌斑、蔗糖、加上牙齿钙化不良因素下发生的。滞留在牙齿窝沟和邻间隙的食物碎屑一经细菌作用。会发酵产酸，腐蚀牙齿，即成龋齿。
龋齿初期，无自觉症状；继而遇冷热酸甜等刺激感到酸痛，如不及时治疗会发展成牙髓炎，引起夜间自发疼痛，直至尖周炎，残冠、残根、成为“病灶”。细菌毒素通过血液循环，至全身，引起心脏、肾脏、关节、眼睛等处受损，是一种危害人类健康的常见病，应当积极防治龋齿，方法如下：
1． 锻炼身体，注意营养、增强体质、使牙齿钙化良好；
2． 早晚要正确刷牙，饭后要漱口。学会使用牙线防止邻面龋发生。
3． 使用含氟化物牙膏或漱口水、增强牙齿的抗龋能力。
4． 控制蔗糖的摄入量，睡前不吃糖果、饼干、巧克力、奶制品。
5． 多吃耐嚼的粗纤维食物和杂粮。
6 ． 每年定期检查发现龋齿，及早治疗。